アンチエイジング

ビールのおつまみに枝豆がおいしい
季節になりました。

大豆の若いさやを摘んだのが枝豆ですが、
夏の定番居酒屋のとりあえずメニューでおなじみ
ですが、
枝豆にはとてもたくさんの体に良い成分が
詰まっていて、
ビールのおつまみだけでなくても食べるべき食材です。

高血圧、糖尿病、便秘、ストレス、津法相、がん
などの予防効果があるそうで、

疲労回復や、肝臓の負担を軽減したり、
また私たちがうれしい老化防止や、
アンチエイジングに効果的だといわれています。

肌荒れや美肌効果もあり、
食べないわけにはいきませんよ。

私は元来凝り性で、
エステの通えば興味をもって
学校へ行って５０代からエステティシャンに
なったり、
何でもこれと思ったら、
はまってしまう癖のようなものがあり、
今回は、パワーストーンにはまりました。

休みに石屋さんへ行っているうちは
よかったのですが、
最近は、本を買って石のパワーを
覚えて、ネットで石を取り寄せて、
自分でいろいろ作れるようになりました。

周りの人たちは、今度はパワーストーン屋さん
でもするんですかと、
笑ったり、呆れたり、感心したりしきりです。

朝から弁当屋の仕事が
忙しくて、食事ができない状態なので、

いつもながら、バナナを２本２回食べながら
仕事をしました。

人さまの食べるものを作りながら、
自分自身は、ご飯を食べる時間がない
ということに、矛盾を感じながら３０年も
やっていますよ。

バナナ１本は、ご飯半膳のエネルギーがあり、
消化吸収がよいので、疲れている時や、
エネルギーを補給したい時に、有効です。

スポーツ選手のエネルギー補給にも利用され
るのはこのためです。

夏野菜の苗を買ってきて植えました。

猫の額ほどの庭に、家庭菜園を
楽しみでやっています。

休みの楽しみに、
キュウリを２本、
トマトを４本、
なすを２本、植えました。


今日から、毎朝、水や、肥料や、虫や、
雑草に気をつけながら観察するのですが、
それはそれで結構楽しいものですよ。

昨年秋に種をまき、
冬中、なべ物やお浸しにして食べた
キクナの残りに黄色いきれいな花が咲き、
またしばらく花として、楽しませてくれます。

忙しい生活をしていると、
土をいじりながら、
草をとりながら
ホット自分を見つめなおす時間かもしれません。

３か月くらいで、ナスやトマトや、キュウリが、
食卓に上がることでしょう。

ゴマ油が、１本１５０円という安値で、
スーパーの特売で出ていましたので、
４本買ってきました。

私はよくごま油を使うので、
安い時に買い置きをして
冷蔵庫に入れておきます。

古代エジププトでは、健康飲料として
はちみつとゴマ油をミックスして愛飲されたそうで、

また中国では、不老長寿の薬として、医学書に
古くから紹介されているそうです。

抗酸化物質のごまリグナンは、不飽和脂肪酸
なので血中のコレステロールを下げてくれますし、
強い抗酸化作用があるので、老化防止や、
がん予防にも効果があるそうです。