ソラマメの旬
殻付きソラマメを見つけて買って
きました。
季節もので、ほんの一瞬のものです
ので、見つけた時は必ず買うものの１つです。
塩ゆでで、ビールのおつまみとしては知られて
いますが、
何しろ効果効能がよいので、
工夫して食べるべき野菜です。
利尿作用があるので
ダイエットに向いていますし、
動脈硬化や、高血圧にも良いといわれています。
ソラマメと、ブロッコリーと、エビを順にゆでて、
３つを合わせて炒めた物を塩こしょうで味付けして、
ホットサラダ感覚でいただきます。
とてもおいしいですよ。
この１品は、美容と健康に、この上ない効果効能が
期待できます。
お試しあれ。
Posted by
もくば
at
10:28
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