アンチエイジング

みょうがの新芽が今年も出ました。

何年か前に山歩きをした時に取ってきて
ハッポースチロールに植えて庭の隅っこにおいています。

かわいらしい新芽が何本も出ました。

これでこの夏ソーメンの薬味とみょうがが次々と
出てきてくれること間違いなしです。

わたしはソーメンの薬味には、
みょうが、シソの葉、しょうが、ネギ、カイワレ大根、
これだけを刻んで具だくさんの薬味で、
干しシイタケの甘辛煮と一緒に食べるのが大好きですので

その季節には、シソや、カイワレも栽培して、
自家栽培ソーメンを楽しみます。