長い間お世話に・・・
家庭菜園のキクナに花が咲きました。
冬じゅういろいろお世話になりましたが
最後は白や、黄色い花を咲かせて楽しませて
くれるキクナです。、
ほとんど毎日、おひたしや、天ぷら、なべ物などにして
食べていましたが、
わたしはキクナを根っこから抜いてしまわないで
つまんで使っています。
そうすると、横から新芽がどんどん出てきて、
100円で買って1袋まいただけですので少しですが、
1冬食べられました。
新芽の柔らかいのを摘んではサラダで食べました。
ビタミンＡや、Ｃも多く、コラーゲンの生成にも役立ち、
活性酸素除去効果が高いので、老化防止にも役立ち
ます。
がんや成人病予防にも良いそうです。
半年間の疲れ様でしたとキクナにお礼を・・・・。
Posted by
もくば
at
10:24
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