アンチエイジング

今体調を崩して自宅静養している
私の楽しみは、
テレビのお料理番組を見て、
色々真似して作ってみたり、
メモをかきためたり結構いい時間を過ごして
いますが、

先日のあるお料理番組で、
一流料亭の味ということで、
夏の薬味と称してやっていたのを真似して
食べてみましたが、
とてもおいしくてそれから２度３度と作っては
冷蔵庫に入れています。

ネギ、おおば、みょうが、カイワレ大根
土しょうがをそれぞれみじん切りにして、
合わせてさっと洗って水を切り冷蔵庫に入れて
１週間はもちますので、
何にでも使えます。

冷奴、サラダ、汁の具、焼き魚。
まだまだ工夫次第で何にでも。

おいしいですよ。

今体調を崩して自宅静養している
私の楽しみは、
テレビのお料理番組を見て、
色々真似して作ってみたり、
メモをかきためたり結構いい時間を過ごして
いますが、

先日のあるお料理番組で、
一流料亭の味ということで、
夏の薬味と称してやっていたのを真似して
食べてみましたが、
とてもおいしくてそれから２度３度と作っては
冷蔵庫に入れています。

ネギ、おおば、みょうが、カイワレ大根
土しょうがをそれぞれみじん切りにして、
合わせてさっと洗って水を切り冷蔵庫に入れて
１週間はもちますので、
何にでも使えます。

冷奴、サラダ、汁の具、焼き魚。
まだまだ工夫次第で何にでも。

おいしいですよ。