アンチエイジング

病気療養中の私にぴったりのやさいの１つに
アスパラがあります。

北海道産のアスパラで、滋養強壮、
元気回復、貧血予防、
皮膚粘膜の修復、健康維持という効能を
持つアスパラを食べたいと思います。

私には、消化が悪いものが駄目なので
穂先を中心に軟らかめにゆでてマヨネーズで食べたり、
ベーコンと炒めたり、胡麻和えをしたり、
元気のもとをいただきます。