アンチエイジング

昨年自宅で採れたモロヘイヤの種をまいて
やっと５センチくらいになったので、
植えかえて成長を促します。

背丈が３０センチ以上になると、
葉っぱを摘んで、おひたしや、サラダや、炒め物に
していただきます。

ミネラル豊富で、ビタミンＢ群もいっぱい。

最近ではスーパーでも売っていますが
プランターや、植木鉢で十分育てられる観葉野菜にも
なる夏野菜です。

山芋や、オクラと同じネバネバは、
夏バテや、疲労回復にとても効果的で
毎年作る野菜の１つです。

今年は天候不順のせいか？？どうかはわかりませんが、
モロヘイヤの生育も遅く感じますが、
夏に向けて頑張れというところです。