アンチエイジング

うちのサロンでは、お昼の食事を先生が
作ってくださっている。

今日のメニューは、
鶏手羽トマトソース煮込み。
コラーゲンの宝庫の鶏肉手羽もとを、
トマトソースで、さっぱりと・・・・。

豚肉と、もやしの豆板醤炒め。
植物繊維が豊富で、
カリュームは、ホワグラや、鶏卵と同じというもやしと、
疲労回復効果の絶大な、豚肉とを炒めて、
ピリからトウバンジャン味は、ダイエット食にも…。

いま巷では、
お肌が乾燥する季節なので、
コラーゲン飯として、
色々なメニューで、コンビニ等で売られているが、
気をつけなければいけないのが、
コラーゲンばかりに気を取られていると、
肝臓に負担がかかるそうで、
ほろ苦い野菜や、アサリ、シジミなどの貝類の
みそ汁を一緒に食べるとか、
先日のブログにも出てきたように、鶏のトサカの
ヒアルロん酸を一緒に食べるとかしないと、
いけないそうです。

いずれにしても、うちのサロンのコラーゲン飯は、
美肌効果と、
疲労回復効果と、
ダイエット効果が、いつも考えられています。

おいしく食べて、昼からもがんばって働いて”
という気持ちと、
ヘルシーにして、美しくなれという思いとが
先生の気持ちなんだと、いつもありがたく、
いただいています。