アンチエイジング

今日も朝早くから
弁当屋の店主として、仕込みに
余念がない。

今日は希望が丘へ岐阜県から来られる方の
お弁当をお昼にお届けする。

鶏の照り焼き作成中の少しの間パソコンに向かう。

鉄板には、丁寧に開いた鳥ももを並べて、
その隙間にはキウイフルーツの輪切りを並べて一緒に
焼く。

そうすると、キウイの酵素で肉が軟らかく
そして冷めてからもおいしいといいことばかりの調理法で
今調理中。

希望が丘は今紅葉が盛んでたくさんの人でにぎわっているが
おいしいお弁当を作ってお届けして、
ぜひまた来年も来てくださいと願う。