アンチエイジング

くせがない口当たりと、柔らかさで
おなじみの中国野菜。

特にこれから夏は、
青菜が少なくなる季節なので、
夏のビタミンやカロテン源として注目。

中華料理は勿論ですが、

私は
おひたしや、
厚揚げと煮たりしますが、
下ゆでなしでいいので、３分クッキングに
もってこいです。

また、そのままさっとゆでて、
お皿に並べて、そのうえにサラダや、
これからですと、ゆで豚などを乗せて、
チンゲンサイで巻いて食べたりします。

２株入って１００円位で１年中
手に入る便利な野菜です。