アンチエイジング

我が家の冷蔵庫の野菜室に、
いつも入っているオレンジは、
１個４～５０円位で１年中スーパーで
売られていますが、

夏は特に良く食べる１品です。

美容効果が高く、疲労回復、
貧血予防、高血圧にも、
また成人病の予防にも、効果があるそうで、
食べないわけにはいきません。

私の買うのはほとんど輸入ものですが、
国産のものも、特に、明治時代に
千葉県の福原さんが発見したという福原オレンジ
というブランド品もあります。

私は、１日１個は冷たく冷えたものを、
６個に切って食べやすくしておやつに食べますが、

鶏の手羽先や、手羽もと、
豚肉のブロックを煮たりする時に、
オレンジを切って一緒に入れて煮ると、
酸味と香りと、栄養素が加わって、
夏向きメニューです。