アンチエイジング

何の変哲もないカボチャの煮物
ですが、
季節ものと一緒に出すと、
立派な夏メニューになります。

かぼちゃは、
とても体に良い成分が多いので、
１年を通して食べないわけにはいきません。

血行障害の緩和というのがあって、
カボチャに含まれるビタミンＥには、
血管を拡張して、血行を良くする働きがあり、
またカロテンは、目の疲労を癒す働きがあるので、
現代人の眼精疲労には最適です。

カボチャに含まれる成分は、油脂により
より九州吸収されやすくなるので、
煮る時は油でいためてから煮たり、
天ぷらなどで食べるのをお勧めします。

紫外線対策にも、
紫外線に強い肌作りをするためには、
夏野菜をたくさん食べることですので、
かぼちゃの季節です。