アンチエイジング

朝早く並んで野菜を買いました。

野菜が高い昨日今日、
１００円市場が多賑わいで
朝から並んでホウレンソウを買いました。

スーパーなどでは、小さな束で１９８円
とかしていますが、ここでは大束で１００円
ですから、何倍もお得です。

永い間ホウレンソウが我が家の食卓へは上がっていません
でした。

久しぶりに、鉄分や亜鉛をホウレンソウからいただきます。

アンチエイジングにも欠かせないビタミンＡの補給に

たくさんのお湯に１パーセントくらいの塩を入れて
サッと（３０秒ほど）ゆでて胡麻和えにしたり、
シンプルにカツオをかけて醤油をかけて食べたり
若い人向きにはグラタンがいいですね。

エビを入れたほうれん草グラタンが好きです。

朝から並んで買ったかいがあっていろいろ
メニューが浮かんできます。