小豆効果

2010年02月12日

小豆効果

今、エステサロンへ来る人の半分以上が
ダイエットしたいという人で、
その半分の人がむくみのひどい人なんです。

冬のむくみは即肥満へとつながります。

そんなとき私はよく、小豆を煮て食べます。

今日もたくさん小豆を煮ておきました。
夕べ1番水につけておいたあずきを
朝から煮ました。

冷ましてから冷蔵庫で保管しながらいろいろで食べます。

あずきには、むくみ解消に葉勿論ですが、
貧血、便秘、二日酔い、疲労回復、こっ粗しょう症、
がん予防にも、女性特有のイライラも
軽減してくれます。

あずきの皮に含まれるアントシアニン、ポリフェノールが
色々な働きをしてくれます。

1日1個くらい、小豆あんの和菓子を食べることも
いいのですが、私の場合1個で終わらないので、

自分で小豆を煮て、
あずきかゆにしたり、ノンカロリーの甘みで味付けして、
食べたり、観点に入れたりして、楽しみます。



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