ゆずハチミツ
2009年12月10日
ゆずをたくさん知り合いの方からいただきました。
今年は豊作だそうです。
まず、ビンに半分くらい残っている蜂蜜をみつけました
ので、
3~4個のゆずをきれいに洗って皮をむき
中の白いところを削ってから1ミリくらいに細切りにする。
それをはちみつの中へ入れて混ぜておく。
冷蔵庫で1週間ほどから、
熱湯で薄めたり、
紅茶に入れたり、
パンに塗ったりでいただきます。
残った中身はいつものように、布フクロに入れ、
お風呂に浮かべて、香りを楽しみます。
Posted by もくば at 13:26│Comments(0)