ホットサラダ

夜遅く帰ってきて
何を作るのも面倒な時でも
寒い時は簡単ホットサラダが便利です。

お湯を沸かして、
冷凍のむきエビと
ブロッコリーやレタスをいっしょになべで
ゆでるだけ。

夏なら冷やしたり冷蔵庫に入れたりしますが、
ざるから上げたらそのままで、ドレッシングや、
マヨネーズでいただきます。

３分で暖かいものができ、
体にも、肌によいブロッコリーは今結構お安いので
毎日でも食べられます。