キムチ雑炊

代謝が悪い年齢になってから、
よくキムチを食べるようになりましたが、

キムチは、豆や、ヨーグルトと同じ乳酸菌が
豊富で、腸の働きを整え、便秘にも良いので
冷蔵庫で酸っぱくなってしまったキムチは、
冷ご飯との雑炊で生まれ変わります。

キムチのカプサイシンと、ご飯はほんの少しで
膨らむのでヘルシーなダイエット食です。

一つかみのごはんの水を入れて、キムチを入れて
だしと、醤油をぽたぽたくらいで出来上がりです。

残り物の変身です。